Alimentados con pasto menos propensos a tener carne e. coli contaminación

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Alimentados con pasto menos propensos a tener carne e. coli contaminación

¿Es usted consciente de que gran parte de la contaminación de E. coli que tiene lugar en la carne que pasa en el matadero? Contaminación por E. coli se produce cuando la carne se pone en contacto con el estiércol de los animales. Por lo tanto, es un hecho que el limpiador de los animales (menos el estiércol que se aferra a sus cuerpos) la contaminación de E. coli es menos probable puede tener lugar.

El sistema digestivo de los animales alimentados con pasto funciona a pH 7 el pH frente a 4 en los animales alimentados con granos. Ecoli 157 no va a sobrevivir en el estómago de un animal alimentado con pasto, debido a que el pH alto.

El ganado criado en corrales de engorda en general están en condiciones insalubres cuando llegan a la casa masacre. Feedlot animales se ven obligados a pie todo el día en condiciones apretadas en el estiércol y la suciedad. Es casi imposible eliminar toda la materia fecal de los mismos. Pastos criaban animales (también conocido como la carne de vacuno alimentado con pasto) son más limpios, ya que los animales no se limitan. carne de vacuno alimentado con pasto tiene libre deambular de los pastos limpios y no están obligadas a permanecer en el interior de un corral de engorde racimos insalubres. La única manera de reducir el riesgo de contraer la E. coli es la compra de carne de vacuno alimentado con pasto.

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