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Variedad carnes: corazones

Cuando los corazones de compra, usted debe tener en cuenta que el cordero, cerdo, carne de aves de corral y en el corazón puede ser duro. Cuanto más joven sea el animal, el más tierno el corazón estará. Usted debe buscar corazones que son de color rojo. Usted no quiere comprar los corazones que son de color gris o marrón. Estas carnes variedad también debe tener un olor fresco. Corazones deben ser tratados al igual que el hígado. Ellos se deben comer que día que se compran, o almacenados por no más de 48 horas en el refrigerador.

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Mary White

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