Descongele su pechugas de pollo adecuadamente

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Descongele su pechugas de pollo adecuadamente

Pollo deben descongelarse en el frigorífico. Usted debe planear al menos cinco horas por libra de pollo que está descongelado. Si usted está en un apuro, el pollo puede ser descongelados en el microondas. Sin embargo, se debe vigilar cuidadosamente el pollo como los cocineros de microondas de la carne de adentro hacia afuera. Otro método para descongelar el pollo es usar agua fría. Simplemente coloque el pollo en una bolsa hermética y colóquelo en agua fría. Usted debe cambiar el agua cada media hora hasta que el pollo se descongela.
Si usted es freír los muslos de pollo asado a la parilla o las pechugas de pollo, nunca se debe interrumpir el proceso de cocción, una vez que ha comenzado. Cocción parcial o interrumpido sólo alienta a que las bacterias crezcan.

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