Consejos para asar bistec

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Consejos para asar bistec

Éstos son algunos consejos para asar que le ayudará a hacer filetes perfecto cada vez.
* Siéntete libre de tus filetes marinar durante el tiempo que quieras antes de su puesta en la parrilla. Sin embargo, si tiene previsto añadir a la salsa de carne, que no debe aplicarse hasta que sus filetes están a punto de terminar la cocción. Añadir la salsa a tus filetes muy pronto hará que se quemen.
* Su parrilla debe ser calentado a una temperatura de al menos 375 grados F. antes de poner la carne en los bastidores. Alimentados con pasto filetes requieren la parrilla se volvió a baja después de abrasador de pastoreo cocina mucho más rápido que el grano alimentado por menos grasa intramuscular.
* Usted debe Sear cortes gruesos de carne. Esto evitará que los jugos sabrosos sellado dentro de la carne y que no gotea de distancia mientras se cocina. Permitir a cada lado de la carne a abrasar por cerca de 80 segundos.
* Una vez que sus filetes quemados, debe mover a alejarse de la llama directa. Se cocinan indirectamente cuando se coloca fuera de las llamas a causa del calor que circula dentro de la parrilla.

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